टोमॅटोच्या दरात तेजी, हिरवी मिरची टिकून, तर तूर दबावात: बाजारपेठेत काय चाललंय?

टोमॅटो: भाव गगनाला, पण किती काळ?

टोमॅटो सध्या बाजारात हिरो बनलाय! गेल्या काही आठवड्यांपासून आवक कमी झालीये, आणि मागणी वाढल्यामुळे दर चांगलेच वर गेलेत. नारायणगावच्या बाजारात तर टोमॅटो सरासरी ४,००० रुपये प्रति क्विंटलने विकलाय, आणि काही ठिकाणी तर ५,००० रुपयेपर्यंत भाव गेलेत! यंदा मे महिन्यातल्या पावसाने आणि उन्हाळ्याच्या उष्णतेने टोमॅटोच्या पिकाला चांगलाच फटका बसला. त्यामुळे उत्पादन घटलं, आणि भाव वाढले. पण पुढे काय होणार कोण जाणे!” बाजारातील अभ्यासकांचं म्हणणं आहे की, पुढचे काही आठवडे आवक कमी राहिली, तर ही तेजी कायम राहू शकते.

हिरवी मिरची: स्थिर पण मजबूत

हिरव्या मिरचीची गोष्टच वेगळी आहे. बाजारात आवक कमी आहे, त्यामुळे दर चांगले टिकून आहेत. पुणे, नागपूर, नाशिक आणि मुंबईच्या बाजारात मिरचीला सरासरी ३,५०० ते ४,००० रुपये प्रति क्विंटल मिळताय. मुंबईत तर काही ठिकाणी ५,००० रुपयेपर्यंत भाव आहे.   “आवक कमी आहे, आणि मागणी चांगली आहे, त्यामुळे मिरचीचा भाव पुढेही टिकून राहील.” पुढचे काही आठवडे मागणी आणि पुरवठा यांचा खेळ असाच चालू राहील, असं दिसतंय.

केळी: श्रावणात मागणी, पण भावाला आधार?

श्रावण महिना सुरू झालाय, आणि केळीला मागणी वाढलीये. पण दर्जेदार केळीचा पुरवठा कमी आहे, त्यामुळे दर स्थिर आहेत. सध्या बाजारात केळीला सरासरी १,५०० ते २,००० रुपये प्रति क्विंटल मिळताय, तर किरकोळ बाजारात ४० ते ७० रुपये प्रति डझन भाव आहे.  “श्रावणात केळीला मागणी वाढते, पण यंदा भाव अपेक्षेपेक्षा कमीच वाटताय.” गणपती आणि श्रावणामुळे पुढेही मागणी चांगली राहील, आणि भाव टिकून राहू शकतात, असं बाजारातील तज्ज्ञांचं म्हणणं आहे.

कोथिंबीर: नरमाईचा दबाव

कोथिंबीरच्या बाजारात थोडी नरमाई दिसतेय. गेल्या आठवड्यापासून आवक वाढलीये, त्यामुळे भाव घसरलेत. घाऊक बाजारात कोथिंबीर १०-१२ रुपये प्रति जुडीवरून आता ५-७ रुपये प्रति जुडीवर आलीये. “कोथिंबीर लावली, पण आता भाव कमी झालेत, काय करावं?” लागवडी वाढल्यामुळे आवक वाढली, आणि पुढेही ती वाढण्याची शक्यता आहे. त्यामुळे भावावर आणखी दबाव येऊ शकतो, असं व्यापारी सांगतायत.

तूर: आयातीमुळे दबावात

तूर बाजाराची अवस्था थोडी बिकट आहे. २०२४ मध्ये तुरीचं उत्पादन कमी झालं, पण आयात वाढल्यामुळे भाव दबावात आहेत. सध्या तुरीला सरासरी ६,००० ते ६,५०० रुपये प्रति क्विंटल मिळताय, जे हमीभावापेक्षा १,००० रुपये कमी आहे. सरकारच्या खुल्या आयात धोरणामुळे बाजारात आयात मालाचा दबाव आहे. पुढेही आयातीनुसार बाजारात चढ-उतार राहतील, असं तज्ज्ञांचं म्हणणं आहे.

शेतकऱ्यांसाठी टिप्स

• टोमॅटो आणि मिरची : सध्याच्या तेजीचा फायदा घ्या, पण आवक आणि मागणीवर लक्ष ठेवा. नारायणगाव किंवा मुंबईसारख्या मोठ्या बाजारात विक्रीचा विचार करा.
• केळी : श्रावण आणि गणपतीच्या मागणीचा फायदा घ्या. दर्जेदार केळीवर लक्ष केंद्रित करा.
• कोथिंबीर : आवक वाढत असल्याने, कमी खर्चात लागवड आणि विक्रीचा कालावधी यावर लक्ष द्या.
• तूर : आयात मालामुळे भाव कमी आहेत, त्यामुळे विक्रीचा योग्य वेळ निवडा. स्थानिक बाजार समितीशी संपर्क साधा.

बाजार समितीशी संपर्क कसा साधाल?

महाराष्ट्रातील शेतकऱ्यांसाठी कृषी उत्पन्न बाजार समित्या (APMC) माहितीचा खजिना आहेत. पुण्याच्या APMC सारख्या बाजार समित्या दररोज आवक आणि भावाची माहिती अपलोड करतात. तुमच्या जवळच्या बाजार समितीशी संपर्क साधून ताज्या भावांची माहिती घ्या. अधिक माहितीसाठी, msamb.com ला भेट द्या.